... haciendo huella                    © Fernando Martín García. Todos los derechos reservados. El Chorizo y la Batipuerta, símbolos de identidad de la Villa de Candelario. huellasdecandelario En Candelario se viven las tradiciones como se vivían hace años. La asociación cultural Cuesta de La Romana organiza cada año varias representaciones que hacen al visitante revivir el pasado, como la Boda Típica, el 2º Domingo de Agosto, que representa una boda como se hacía antigüamente en Candelario. El Vía Crucis, el Viernes Santo, o el Belén Viviente en Navidad, son otras de las representaciones que ofrecen los Candelarienses en la cuesta de La Romana, una de las calles más visitadas de Candelario por su expectacularidad y belleza. El Museo de La Casa Chacinera nos hace revivir el pasado. Nos muestra el trabajo en una típica casa candelariense, donde se elaboraba el famoso Chorizo de Candelario. En Candelario había 103 fábricas de embutidos.